Composición química Tanto la cebolla como el ajo tienen sulfóxido, un compuesto que contiene un grupo sulfinilo enlazado a dos átomos de carbono. En un artículo del New York Times se comenta que las cebollas y los ajos tienen mucho en común con ¡la pólvora! Ambos pertenecen al género allium que incluye a la cebolla, el puerro, […]
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Durante muchos meses, Hong Kong ha estado perturbada por protestas masivas en las calles para que el gobierno cambie algunas decisiones políticas. Regularmente decenas de miles de personas han expresado públicamente su enojo y frustración bloqueando calles y avenidas principales. En algunas ocaciones las protestas se tornaron muy violentas. La última semana la policía despejó […]
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